I funghi porcini arrostiti nella loro semplicità sono un piatto dal gusto strepitoso, basta avere dei funghi porcini freschi e grigliarli ed il risultato è un piatto dal gusto spiccato che fa bella figura sulle nostre tavole autunnali Image may be NSFW.
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INGREDIENTI
- 1 fungo porcino fresco
- 1 aglio
- prezzemolo
- pepe nero
- olio evo
PROCEDIMENTO
Pulire il fungo e tagliarlo a fettine sottili poi grigliarlo sulla piastra. Nel frattempo in una ciotolina mettere 4-5 cucchiai di olio evo, un pò di prezzemolo e di aglio tritati finemente, un pizzico di sale e mescolare.
Sistemare i funghi grigliati in un piatto e versarci sopra l’olio pronto ed un pizzico di pepe nero e servire i funghi porcini arrostiti ancora caldi…buon appetito!!!
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